ヨーグルト蜂蜜小食包

　　厨蜜網から摘み

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
蜂蜜 40g
ヨーグルト 60g
牛乳 150g
塩 5g
乾酵母 6g

どのように作るか ヨーグルト蜂蜜小食包

Steps 1 to 4

1. すべての材料粉末に揉めて薄膜を引き出せるまで

2. 暖か湿った所発酵を 2 倍大きく

3. 送った面粉が軽数押して中にある空を排出し,その後分割して16小量子に,ロール円してオーブンの中排出

4. 暖か湿ったところで発酵30分

Steps 5 to 8

5. 180C , 15分 , 上色後加盖 . 紙