コーヒ クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 45g
低筋面粉 64g
糖粉 27g
全卵液 8g
速溶コーヒ粉1.8g
熱水 1.35g

どのように作るか コーヒ クッキー

Steps 1 to 4

1. コーヒ粉加水調整均備用,バター軟化後,糖粉追加,手動打卵器で均 . 混ぜ合わせ

2. 分々添加卵液,発送バター

3. 打ったバター体積が膨大,色はわずかに淡白し,質感滑滑細細

4. コーヒ液に注ぎ, . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉後混吸して均一な面糊に

6. . 花袋に入れて , 自分好きの形状挤出

7. 自宅オーブンの脾気によって,190度くらい,中層または中上層を置き,焼き10分くらい,コーヒクッチは注意観上色状況,最後の数分必注細心だ,成品出炉,満屋香味,味一口,酥脆の味感加えてコーヒ香濃の味,人止めない口を

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 卵をバターに加えるとき,必ず順番に加え,そして毎回は搅打打卵とバター安全融合再度加える ⁇ 必 不要 fuck に急 ⁇ で 卵油分離 が発生しないように ⁇ 2 ⁇ バターは必要なく打過頭 ⁇ 搅拌過程全体を5分程度に制することができる(具体状況に応じて) ⁇ 3 ⁇ クッキー焼製時間短,簡単焼糊,最後の数分一定要は横に見て,焼自分の好きな上色程度まで焼いた後は取り出せます ⁇