私は六インチの円模を使用し,もし八インチだったら,平方の使用量は二倍にいい

あなた に 必要 な 事柄

成分

ヨーグルト 100g
卵 2個
低筋面粉 24g
細砂糖 40g
トウモロコシ粉 12g
ココ粉少々

どのように作るか ゼロ油酸ミルクケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄とタンパを分離する .

2. 清潔な無水無油の容器でタンを盛り,冷蔵庫に置いて冷蔵用待用 .

3. クリーンな無油の容器でヨーグルトを盛り,卵黄をひとつずつヨーグルトに加え,手動で卵打機で混ぜ均 .

4. 筛入低筋粉粉とトウモロコシ淀粉,手動打卵機で混ぜ均

Steps 5 to 8

5. タンパク質を取り出し,電動打卵機で小細泡まで打つ三分之一細砂糖追加

6. 泡沫細かなまでして残りの細砂糖の半分追加

7. タン提起が小曲角があるときも続けるべき,この時は湿性泡出,数滴白 . を加えることができる,可無加

8. 提起の角は小尖角であるまでこそタンパが発送へ乾性泡出

Steps 9 to 12

9. 卵黄糊を追加タン中に混ぜ吸 .

10. 模具外ガスター紙包み,わずかに震数下,気泡を震え落とした

11. オーブンの底底に水盆を置 .

12. オーブン予熱160°,中層上下火,焼 25分 .

13. ケーキ出炉後冷却

14. 最表面 حسب好み撒少許可可粉して装飾

便利な料理のヒント

　　細砂糖は次々に追加する,打ち湿性泡立時では,数滴白醋がタンパク質の安定に有利 ⁇