酸奶戚風ケーキ,大量のバターがない,濃厚なバター味がない,ある種人を心底から踏実に感じさせる気質,ほかのケーキに比べて,数点多めの醇厚と淡淡の清香 . 酸奶戚風ケーキ , 平凡で素朴な味わい , 不思議なところはない , ただでもただ一つのケーキ . 私 の 心 は 喜び意 に 満ち . ヨーグルト戚風ケーキ,もっと一つの清麗な小花のように, その夏の午後に,花を彼ら自身の姿に . 清淡 , 自足 , 長い . こんな素心 , 自有別に一種端庄巧麗 , 万回転千回 . 戚風ケーキは新しく焼き接触した新手が最もよく選択するケーキの一つである,なぜなら用料が簡単で,制作するのも比較容易 . しかし戚風ケーキは軽やかな口感で有名で , 柔らかくも美味しい . 比較基礎のケーキで, 用材も非常に簡単ですが, また最も勉強難しいケーキの一つであり,少し気をつかないと失敗する可能性があります . 実は 越しく見ている簡単なものは越 deep tunnel . 言うとこのヨーグルト戚風ケーキよ,做法は戚風ケーキ做法です,ただ加えたヨーグルト,自分の味わいに応じて調味料を加えた,どうやらいつも作れる独特の味わい,そしてまた同時にできる栄養昇華,また授けられたケーキ柔らか細細なの味覚,さらにある種の特別な香り,とても美味しい . この 酸奶戚風ケーキ , 清新 細腻 な味味感 , 夏に味わうのにいい . なら更にコーヒーやお茶,あるいは自分の好きな飲み物を配して,夏の炎の午後に,簡単味わ夏の涼しい人生,美しくてロマンチックな午後時刻,そうして身近に悩まされる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 5個
ヨーグルト 80g
低粉120g
チェリー 10個
淡クリーム 150g
タンパ 5つ
細砂糖 60g
白砂糖 30g
ゼラ油80g
塩 1g
白 ⁇ 2 ⁇ 3滴
泡打粉 3g

どのように作るか 酸奶戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄加30g白糖 , 手動打卵器で軽く散らす .

2. 卵黄を発送しない

3. 再加酸奶 . 拌均等

4. 次々 植物油追加し . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 低粉 . 塩 . 泡粉打筛入卵黄糊に

6. 混ぜて無粒状まで

7. タン卵黄分離,盛タンの盆は油なし無水を保つ,最好ステンレス鋼盆を使用 .

8. 白醋数滴加,電卵打機で卵清を厚泡に打ち,白糖20g .

Steps 9 to 12

9. 引き続き殴 . タン始め濃厚になり,呈比較厚泡沫時,さらに白糖20g加え引き続き発 .

10. 打ち上げ至細細な泡泡時さらに白糖20g加えて続け打ち上げ, 提起打卵器時には, タンが短小直立の尖角を引き出せる, は乾性泡発の状態に達したことを示し, . を止めることができる

11. タンパク質の3分の1を卵黄糊に入れ,ゴム削刀で軽く下部地から上に向けて巻き混ぜ,円引き混ぜしない,そうしてタンパク質消泡混ぜ巻き均等後に,残りの2/3タンパク質すべてを卵黄糊に入れ,同じ手法で巻き混ぜ均等,タンパク質と卵黄糊充分混合するまで .

12. 混合したケーキ糊を模具に入倒し,抹平,手手で住模具をテーブル上で力震で二押し,内部の大気泡を震出し .

13. オーブン予熱160度,上下火30分,焼き熟したケーキオーブンから取り出し,逆扣に冷却棚に冷却まで .

14. 淡クリーム加糖発送に 有細細な紋路に , 消失しない 冷やしたケーキ切片 ,塗りつけた淡クリーム , 飾りついたチェリー即可

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 僕 は カス (CO-2701) オーブンで,温度は160度,上下火30分 ⁇ 調理時間 自宅オーブンの arabera定め 2 ⁇ 冷蔵庫に入れて冷蔵した後味が良くな