小編今年18歳ちょうど大1になった学生の, これが私が初めてしたムースケーキ,また初めて発したレシピ,後にもっと自作料理が 皆と共有共有する,みんな応援して欲しい . 男の子もデザート作 あ . O( . _ . )O

あなた に 必要 な 事柄

成分

淡クリーム 250g
マンゴ 6個
魚膠粉 9g
冷水3大匙
マンゴー味軟糖25g
白砂糖 40g

どのように作るか マンゴームースケーキ

Steps 1 to 4

1. 魚膠粉 は 事前 冷水 で 10 分 浸す まで 全透明 .

2. マンゴーを果実機で泥浆に混ぜ,その後砂糖を加えて溶かす .

3. 発淡クリーム , ボリュームが二倍に膨れ , 有流動性からは . できる

4. マンゴー泥を発送した淡クリームの中に注ぎ,迅速に手動卵打機で混ぜ均等即ち . ミュース . め .

Steps 5 to 8

5. 隔水加熱浸 . した魚膠粉,加熱まで水状態からは . できる

6. 溶けた魚膠粉を . ミュース馅 . の中に注ぎ,迅速に手動卵打機で均等 . 拌 .

7. . ミュース馅 . をケーキ模具に入れ倒し , 冷蔵 3 時間ならマンゴーミュースケーキ .

8. マンゴーソフト糖をマンゴー汁に加える (マンゴー汁がないなら飲料水も加え),隔水加熱して融解し,温度を人体体温程度まで降ろし,マンゴーミュースケーキの表面の上に注ぎ,再冷蔵10分ほど,薄薄の一層果酱凝固ケーキの表面上に,口味がより良い .

Steps 9 to 12

9. 小手編ケーキを取り出小技巧みんなに教えて: 熱吹きでケーキ模具周辺予熱,というと簡単にムースケーキを取り出せる .

10. 成功品O( . _ . )O

11. 成功品O( . _ . )O

12. 成功品O( . _ . )O