抹茶蜜豆ムース

　　簡単 手軽 な ムース, 怠惰 な 私 に 特に 魅力 的 . 淡い抹茶香と甘糸糸の蜜豆,は最高の拍档である

あなた に 必要 な 事柄

成分

淡クリーム 250g
細砂糖 60g
抹茶 10g
卵 1個
低筋小麦25g
蜜豆 80g
牛乳 50g
魚フィル 7.5g

どのように作るか 抹茶蜜豆ムース

Steps 1 to 4

1. 卵黄とタンパク質分離,それぞれ発送後混合し,低筋粉粉を加え,混ぜ吸ってケーキ糊へ

2. 模具底を焼盤に置き,少しずつ小麦を辺に撒いて,模具底部の形状を描き出し,ケーキ糊に圧 . .

3. 予熱180度 上下火焼 8分

4. 7.5g魚フィルムを50g牛乳に置き,隔水加熱して融解し,冷却後淡クリーム追加発送

Steps 5 to 8

5. 淡クリームと抹茶粉と細砂糖を発送

6. 模具底部にケーキ底を敷き,その後一層抹茶糊一層蜜豆の敷き好

7. 冷蔵庫に冷凍4時間ならばいい