チーズ小 . 頭

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あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦粉125g
チーズ 85g
砂糖粉または細砂糖 50g
バター 60g
卵清 (約35gの卵) 1個
泡粉 1/4 小匙

どのように作るか チーズ小 . 頭

Steps 1 to 4

1. バター温室軟化,端加糖粉端発散,直ちに体積蓬松,色が淡くなる .

2. 次第に軟化したチーズと卵清を加え,続けて発送,濃厚なバターチーズパストになるまで

3. 低粉と泡打粉混合後,追加 . 拌した良いバターチーズペースト (最好粉粉と泡打粉は下筛をして,そう泡打粉がより良いと粉粉を一体に混ぜることができる),ラバー擦刀でペーストを . 拌均等 .

4. 手で面粉を揉めて小球に,焼盤に置く .

5. 焼盤を予熱したオーブンの中層に入れて,上下火180°C,焼 15分ほど,小球表面が淡金黄色になるまで .

6.

便利な料理のヒント

　　混合した面糊通常場合湿ったが非粘手 ⁇ 面粉が柔らかすぎ粘手である場合は , 冷蔵庫冷蔵置いて一刻 , 面粉が不粘手になるように ⁇