言葉 言い 最初 私はずっと親風 を し, 小島海綿 を 知った後は親風 を 捨て た, この 綿花ケーキ を 知った後, 私は 小島海綿 を 捨て た . この種類のケーキは二味味があり,常温下はとても柔らかくて綿密,なぜか使っているバターの関係だから乳香味が特別足,そして冷凍した後とはいってもcheeseケーキの味味味がある!だから最近大ケーキ小ケーキとケーキロールも綿花ケーキを使ったオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
バター 65g
低粉70g
牛乳 65g
白砂糖 70g
淡クリーム 100g
淡クリーム追加の砂糖 5g

どのように作るか 綿花ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 面粉濾過 , 1 つの全卵と 4 つの卵黄打均 , 残り 4 つのタンパク質備用 .

2. バター鍋内加熱して融解, ちょうどいくつかの沸騰時に火を消し, 倒中粉 . 拌均等 .

3. 面粉糊内倒入牛乳 . 拌均等 .

4. 加えてあ 1 丸卵と 4 卵黄液 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 冷やす同時 4つのタンパ 70g砂糖加打まで大曲 Hook .

6. オーブン予熱 175度 .

7. 卵黄糊とタン糊状を均等混ぜ .

8. 図中の剃刀, は切り混ぜ, 混ぜない

9. 焼盤の中油紙よく敷き,ケーキ糊に入れ .

10. 高さ 30cm から落ち 何回も , 見える は 小泡 出て , 消退 ,ケーキ面 も ますます平 . .

11. 上下火焼 14分 , 消す火上火焼 2分 .

12. あるいは上下火焼 15分 .

13. 焼きよ後 ,刃板の上に油紙を敷き , ケーキロールを油紙に逆締め , 焼盤を取り下げ , 元の油紙を撕り .

14. 冷めた後切辺成方正正の形状,加油クリーム巻いて .

15. 油紙包からケーキ起巻き冷蔵庫冷蔵 1時間以上ケーキ定型 まで .

16. よい .

17. 切るとき,刀火過一切再切, 各切一刀抹きれ刀再度火過一切, は切が非常に整然 .

18.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 3 ステップ と 7 ステップ, 多くの 人 は 分順 で 行う と ⁇ , 私 は 分順 ない, 感も かなり 簡単 ⁇ 初心で順番を行ってください~2 ⁇ クリーム量について:僕のこの写真はクリーム100g加糖5gを使い,欲しいスターバックスケーキ巻の感じは250gクリーム加糖10g ⁇ 3 ⁇ 第9ステップ: もし上下火のあれば, 火に別々焼いてちょうできます, そう上層のケーキ皮が容易に油紙の上に粘悪見を作らない ⁇ もし 上下火がない完全に木関連の の場合,私はしばしば火を消す忘れ ⁇ ..