このパン屋機には19のメニューがあり,スマート作欧式パン, と風パン,雑穀パンパン複数の品種に加えて,また個別な和面,発酵,焼き焼き機能 . 参加する好きな焼き愛好者のためにより多くのスペースを提供 . シャンピーズローズトース,私はそれぞれの環を個別制,中間加上排気整形,パンメーカーラーストースを作る,もう不可能な難しさである!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋金象粉430g
細砂糖 52g
全卵 86g
卵黄 43g
香草棒半支
バター 65g
塩 6.5g
鮮牛乳129g
水 43g
バラ 3g
酵母 4g

どのように作るか チャンピローズトースト

Steps 1 to 4

1. 刀で香草棒を横剥し , 香草仔を取り出して , また香草棒を切断 .

2. 高筋粉の中に加え,簡報均等 .

3. パン作り機 に 全卵 , 卵黄 , 水 , 砂糖 , 新乳 . を追加

4. ラバー掃刀 で 少し 混ぜ均等 , 30 分 休置 .

Steps 5 to 8

5. 起動機能 9 搅拌 33分 .

6. 起動機能8 . 拌15分

7. バター室温軟化 5 回分ゆっくり面粉に追加

8. 残最後の5分頃には酵母粉を追加 (フランス燕子)

Steps 9 to 12

9. 残りの最後の二分追加乾燥バラ

10. . 拌終了の面温度は24.3度,全過程開蓋 . 拌 .

11. . 拌したうどんには固くて薄い膜がある

12. 起動機能12発酵 2時間

Steps 13 to 16

13. 取り出面粉排気

14. 面粉を平均に3割に分け,各部約290g .

15. リラックス10分

16. 圧扁 . 開

Steps 17 to 20

17. 巻き上げ . もう緩和10分

18. インターフェイス向上 . 開

19. 巻き上が

20. 模具に入れて

Steps 21 to 24

21. 起動機能12発酵1.5時間

22. 模具を取り出して,起動 18 焼き機能時間設定1時間

23. 10分後に模具に入れて , 到時間後すぐ 冷やす取り出 .

24. 執筆制作ステップ

25. 執筆制作ステップ

便利な料理のヒント

　　香草棒 と ローズ を 入れ ない も非常においしいトースト ⁇ 前期浸 ⁇ 有利に薄膜成 ⁇ 後添加する酵母, は面粉搅拌過程で早め発酵を防止するために