無油全麦農村包

　　シンプル健康の模ヨーロッパ包

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉200g
全麦粉 50g
水155g
酵母 3g
塩 3g
白砂糖25g

どのように作るか 無油全麦農村包

Steps 1 to 4

1. すべての原料混合揉拡段階まで (全麦粉の中の . 皮は隔離面筋したがって揉拡までは可),老生常話,酵母と糖塩は直接接触しない .

2. 基礎発酵まで2-3倍大 .

3. 発酵が良くて,排気ローリング,収口を下に向けて撒いだ高粉の発酵藤バスケットに二发を行 .

4. 二発から二倍程度大きく,面粉を藤バスケットから倒縛して油紙を敷いた焼盤に,表面划上十字刀,200度中層開始焼製

5. 焼約半時間表面金黄までは出炉できる .

6.

便利な料理のヒント

　　水不要一度加完