レモントース

　　吐司 . 可愛 . 厚い形状 の, クリスマス が 来る 前 に,先 練習手, この 皆さん きっと 祭りの . 囲気 を 作り出す .

あなた に 必要 な 事柄

成分

レモン 1個
高粉300g
塩 3g
糖粉 45g
牛乳 120g
酵母粉 3g
卵汁25g
乳粉 15g
温水 70g
バター 25g
トース模具 1個

どのように作るか レモントース

Steps 1 to 4

1. レモン一つ,皮肉分離 .

2. 皮削成粉,挤出肉汁 .

3. バター,レモン屑 . 液を除いて,すべて混合し,凝固後に柔軟化した後のバターとレモン屑,液 .

4. 揉み出できる薄膜まで,覆い保鮮膜,置くに暖かい場所発酵2倍大 . 取り出排気,分割して三部,醒15分,巻き良く後置き模具に入り,再び置くに暖かい場所発酵2倍大 .

Steps 5 to 8

5. 発酵がいい後 ,表面刷卵液 , 180度 , 下層 . 30分ほど . 決め!

便利な料理のヒント

　　三回の発酵も重要 ⁇