これは伝統的なフランス式デザートで,一発出てすぐに味わおう, ある種意外の人デザート...やっぱり私が撮り終える前にそれが縮退して- _-|||

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵乳酱: 適量
牛乳 90ミリリ
卵黄一
低筋面粉 15g
無糖コカ粉 5g
無塩バター 10g
タンククリーム:適量
タン一
細砂糖 20g
糖粉適量

どのように作るか チョコレートシュフレ

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 .

2. これ は 2 直径 9cm の シュフレー できる .

3. 私の碗 とミナ... 4個 をしました .

4. カップの周に均等に塗上一層のバター .

Steps 5 to 8

5. 中に細砂糖を撒いて , 回転陶器が砂糖均等染まらせ .

6. そして spill out 余分な砂糖 .

7. オーブン予熱 180°C .

8. 牛乳を小鍋で小火で沸騰させる .

Steps 9 to 12

9. 卵黄を卵打機で散らす .

10. 沸騰した牛乳をゆっくりバターの中に注ぎ,横倒れ横 stirring .

11. 筛入低粉とココ粉, . 拌均等 .

12. 均混合後小火で加熱,途煮途混ぜ濃厚状まで火離,無塩バターを加え,混ぜ均等,改めて保鮮膜乾冷備用 .

Steps 13 to 16

13. オーブン予熱180度,タンパク質打って立立ったタンパク質クリーム,追加して卵乳酱に . 拌均等 .

14. stirring well糊糊 .

15. 入模, (満模)

16. 陶器を焼盤に入れて,焼盤で沸水に注ぎ,約1cm .

17. 焼き約20分 .

18. あるゆっくり上昇オー! 時間 到後温度を160度に調整し,また焼 10分 .

19. 焼きよく後取り出表面 に砂粉を撒く , 動き一定要速- _- |||

20. 暑趁食用・・・