あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 75g
高筋面粉 75g
塩 3g
牛乳加淡クリーム油 (淡クリーム油可用精乳代替) 20g
バター 90g
配 ⁇ 材料適量
⁇ 麻または凤梨 200g
トウモロコシ粉 20g
白砂糖 50g
水 140g

どのように作るか . anal パイ

Steps 1 to 4

1. 先にパイ馅を作り,容易に冷却後使用し, . 萝切丁を予備に

2. 鍋リガ冷水と砂糖と切り後のパイナルの一緒に煮込み,煮開いた後3分ほど火を切 .

3. 2ステップの糖水と . 萝を分離し,糖水を続け戻鍋に沸かし,トウモロコシ淀粉を水約40g加えて調水状に,沸き入った糖水に倒し,絶えず . 拌し,糖水が透明糊状になる .

4. パイナップ を透明糊状 に 注ぎ 混ぜ 一度 , 冷える直後 用 .

Steps 5 to 8

5. (砂水と . 麻を分離せず直接水状トウモロコシ粉を鍋の中に倒すことも,二つはあまり大違いはない,僕こそ怠惰好き?)

6. 軟化したバターを小塊に切り,低粉と高粉を加えて . 拌,直到になって緩み状 .

7. 次に加える牛乳と精乳 . 拌して少し,次に手で面粉を丸状に形成し,冷蔵庫に置いて40分後に取り出します (冷蔵保存は良く凍結しないで!)

8. 面粉を2枚の保鮮膜間に置いて . 面杖で . 開き,比派のモデル大きさ1.5cmほど .

Steps 9 to 12

9. 面片 を 模型 に 敷き,辺 に 多 出 た 面片 を . 面杖 で モデル 沿って . 一輪 済む で, こういう パサイ辺 より いい 見, また忘れ ない で フォーク で パイス底 に 小気穴 を刺 あ!

10. スパイナップイを入パイ底まで . めて, スプーンで敷きOh!

11. オーブンの下層180度 45分ならいい!事前に予熱忘れないで!