椰乳芝麻シュフレチーズケーキ

2023-10-29 14:09:53ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 300g
無塩バター 40g
タンパ3つ
細砂糖 70g
牛乳 90g
揚げた黒芝麻 30g
卵黄 3個
低粉40g
椰浆粉 100g

どのように作るか 椰乳芝麻シュフレチーズケーキ

1. チーズ室温軟化打至滑滑 .

2. (また隔熱水打つことができる)

3. 次々添加卵黄 牛乳混均 .

4. タン加糖打至湿性タン状態 .

5. 取1/3タン混合チーズ糊中 .

6. 添加低粉と椰浆粉混合均 . .

7. 残りの2/3タンパク混合チーズ糊中を .

8. 加入黒芝麻混合均 .

9. 面糊倒入前提塗油の模具の中 .

10. 予熱オーブン,水浴法,最底底,170度上色後 160度回し,合計60分 .

11. 焼きよく後少し冷やす趁熱脱模 , 冷凍過夜後食用 .

12.

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