軽乳酪ケーキ 見た目は簡単ですが 常にいつも良くや,最初は裂裂である, さもなければ表面上色がない . 前 放ヨーグルトの軽乳酪作った味変なの,常に自分の欲しい味味に達できない!変えてたくさんのレシピ今日のこの種類一番食べて,乳香りが充実 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 125g
卵 2個
動物性淡クリーム 35g
牛乳 80g
低筋面粉 33g
バター 15g
細砂糖 50g
果胶 (または香オレンジ果酱
できます
刷表面)適量

どのように作るか 軽乳酪ケーキ

Steps 1 to 4

1. 備え原料 .

2. 乳油チーズ . 淡クリーム . 牛乳直接食品調理機杯に入れて,搅拌均等 .

3. このように操作するチーズ糊比較濃厚 .

4. 混ぜた好的チーズ糊倒出し, このときには小さな粒子もあるかもしれない, 手動卵打器で再 stirring しよう .

Steps 5 to 8

5. 分々卵黄追加,手動卵打機で . 拌均等 .

6. バター切小塊隔水化して液体に,加入してチーズ糊の中 . 拌均等 .

7. 数回少量筛入低筋粉粉,手動打卵器で軽やかに混ぜ均等 .

8. 混ぜ粉粉とチーズ糊完全に混合し,混ぜたチーズ糊蓋保鮮膜を冷蔵庫冷蔵に入れて .

Steps 9 to 12

9. タンパク質散らし,レモン汁を数滴加え,三分細砂糖を加えて . まで湿性泡立,提起打卵器上のタンパク質呈 . コイル状 . ,盆内のタンパク質細味有曲 Hook .

10. チーズパストを冷蔵庫から取り出し,1/3タンパク質にチーズパストに入れ,ラバー剃刀で底部から上へ . 拌均等 .

11. 残りの 2/3 タンククリームの中に戻し , 続け . 拌均等 , stirしたケーキ糊濃厚細味 .

12. 調好的ケーキ糊を模具 に注ぎ .

Steps 13 to 16

13. 焼盤に水を加え,ケーキモデルを焼盤に置き,預熱したオーブンの底層に置き, 150度,上下火,焼 70分以上 .

14. これはケーキがオーブンの中での昇勢,発見水が小泡を持始め,烤盤に氷塊を少し加え,温度を過高防止 .

15. 最後表面上色が足りない場合 , 単開に火低温再焼一会し , 見つめなければ黒顔になりやすい .

16. (これは小賢明が私に指針,本当に成功した!)

17. 取り出少し涼 .

18. そしてケーキ逆を扣出 .

19. 再 逆に締めに入乳酪箱に,表面刷上果胶を, 冷蔵庫冷蔵少なくとも 1 時間, 抜き切片味がより良い .

20.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 軽乳酪切忌高温焼き,さもなければ簡単破裂 ⁇ 2 ⁇ 軽乳酪最も汚ないの模具を使って作る,普通の模具を使うならば,内側は大量軟化バターを刷る,さもなければまた容易に破裂 ⁇ 3 ⁇ タン一定要ヒット湿性泡出,やっぱ過 ⁇ しないで ⁇