塩味蜂巣お . 子

あなた に 必要 な 事柄

成分

砂糖 1 また 1/4カップ
Maple糖 0.5杯
小ソーダ 1 スプーン
片状海塩 1.5茶匙

どのように作るか 塩味蜂巣お . 子

1. 中型サイズの深平底鍋 で,冷水の1/4カップで砂糖と Maple糖浆を混合し,中高温で加熱し,砂糖溶解するまで . 拌 .

2. 加熱して沸騰後,150度近く深いアンバー色を呈する時停止,約5-7分かかる .

3. 平底鍋を炉の上から取り下げ , 加泡打粉迅速混ぜ , すぐ混合物を羊皮紙が敷かれた焼盤に注ぎ , 耐熱の抹刀で残りの砂糖を鍋から掃除して .

4. 迅速 に 砂糖 の表面 に均等 に 薄薄な 海塩 の 層 を 撒く .

5. 焼盤を涼しい乾燥した場所に置いてそれが冷めるように .

6. 砂糖硬くなると, 手でそれを割って不規則な小塊に, それを溶けたチョコレートの中に一浸浸し, あなたの味蕾はより豊かな味わいを楽しむオ~