漂香小丸餅

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
粒子型ピーナッツ酱 130g
花生油 (植物油) 100ミリリ
糖粉 70g
泡打粉2.5ミリリ
塩 2g

どのように作るか 漂香小丸餅

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. 秤取130g粒子型ピーナッツソース , 添加植物油 .

3. 手持ち卵打機で混ぜ混ぜ,ピーナッツソースと油混合均等になるまで .

4. 糖粉追加,搅拌均等 .

5. 塩追加, . 拌均等 .

6. 低面と泡粉打混合後濾過し , 4 段階の混合物の中に , 手で揉めて柔らかい面粉 .

7. 小塊の面粉を取り,まず丸揉み,それから軽く圧扁,小円餅形状に作る .

8. 作った小円餅は焼盤に並べ,フォークで表面に圧してちょ,花紋を圧出し (圧せずもいい)

9. 烤盤を180度いい予熱オーブンに入れて,上下火,中層,焼 18分ほど .

10.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ も粒子のないピーナッツ酱で選べますが,個人考える粒子のあるのより食べ ⁇ 2 ⁇ ピーナッツ油で香くなりますが 私が今回使っているのは普通のトウモロコシ油 ⁇ 3 ⁇ ピーナッツ酱が乾いている場合は,植物油の使用量が増加する必要があり,逆も同様です ⁇ 最後に揉め成した面粉は柔らか滑らかなものでなければならない ⁇