パン

2023-10-29 14:07:18ベーキング

 

  めった1パンが連続作,しかしこの白パンが連続3回作られている,膨張,柔軟,しかし分甘, は収集価値のある良いレシピである . 日本ウェブで散歩し , 見各位名博がこんな白白の白パンをやっており , 撒いて一層白粉 , 米有パンが慣火色がある , 見てからそんな可愛く , 人が忍ばせられないでピンしてみたい . 最初 は 外見 に 迷惑 だ, 実際 人家 も 色含意 が ある .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 400g
低筋面粉 100g
白砂糖 50g
酵母 (乾 5g
食塩 9g
淡クリーム 30g
水 324g
牛乳 10g
バター 20g

どのように作るか パン

1. 粉状加液体軽く混ぜ,浸す 1 時間

2. 後油法はすべての材料を . 拌して出薄膜へ

3. 面粉を面盆に置く

4. 発酵箱28度放して最初の発酵を行

5. 面粉発酵を二倍大きく

6. 平均分割して18枚,それぞれ約53g,ロール円緩和10分

7. 再輪11個図のようにしたクリスマスツリー形状に入れて焼皿に入

8. 残りの 7 個 を花模様 に置く

9. 模様放発酵箱 36度発酵を八分まで

10. 面粉の上に均等な撒いた一層の面粉

11. 140度で予熱オーブン,入炉 140度上下火25分

12. パン冷後密封室温保存

便利な料理のヒント

  調理技巧 1 ⁇ 低温焼き,実際20分すればいい,いつもは心配不熟,多焼した5分; 2 ⁇ 花ケーキ模は非粘であるが,しかし塗油撒粉より脱模 ⁇

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