パン
2023-10-29 14:07:18ベーキング
めった1パンが連続作,しかしこの白パンが連続3回作られている,膨張,柔軟,しかし分甘, は収集価値のある良いレシピである . 日本ウェブで散歩し , 見各位名博がこんな白白の白パンをやっており , 撒いて一層白粉 , 米有パンが慣火色がある , 見てからそんな可愛く , 人が忍ばせられないでピンしてみたい . 最初 は 外見 に 迷惑 だ, 実際 人家 も 色含意 が ある .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 400g低筋面粉 100g白砂糖 50g酵母 (乾 5g食塩 9g淡クリーム 30g水 324g牛乳 10gバター 20g
どのように作るか パン
1. 粉状加液体軽く混ぜ,浸す 1 時間
2. 後油法はすべての材料を . 拌して出薄膜へ
3. 面粉を面盆に置く
4. 発酵箱28度放して最初の発酵を行
5. 面粉発酵を二倍大きく
6. 平均分割して18枚,それぞれ約53g,ロール円緩和10分
7. 再輪11個図のようにしたクリスマスツリー形状に入れて焼皿に入
8. 残りの 7 個 を花模様 に置く
9. 模様放発酵箱 36度発酵を八分まで
10. 面粉の上に均等な撒いた一層の面粉
11. 140度で予熱オーブン,入炉 140度上下火25分
12. パン冷後密封室温保存
便利な料理のヒント
調理技巧 1 ⁇ 低温焼き,実際20分すればいい,いつもは心配不熟,多焼した5分; 2 ⁇ 花ケーキ模は非粘であるが,しかし塗油撒粉より脱模 ⁇
同じようなレシピ