ゼロ難度マカロン

　　多くの人がマカロンは高手才がやるべきだと考え,だからも見てしかためらえない, 事実今日のマカロンはさえ焼き菜鳥が操作できる, ただいくつかの要点把握すれば,成功できるマカロンを作!!!

あなた に 必要 な 事柄

成分

杏仁粉 45g
糖分 75g
卵清 30g
ココ粉 7g

どのように作るか ゼロ難度マカロン

Steps 1 to 4

1. 砂糖分 (必須 . 粉を含まない砂糖分,もしないなら,白砂糖高速磨きすることができる) と杏仁粉磨きのより精細,磨き済んだ杏仁砂糖を大盆に分倒し,結塊状の手で . 粉 (過 . しない) 仮に過 . のココ粉 . 混ぜ .

2. 二回分卵清追加 (散らす必要なく),一加しないには充分 . 拌しないとい!この時面粉が少し幹になる,糖分がた蛋白充分溶解してから湿潤する!!

3. 最後 . 花袋に入れて硬貨と同じ大きさの面糊を圧出乾燥,まで面糊不粘手とソフト外層がある,放入予熱140度オーブンの内で上下火13分,具体的な時間は自宅オーブンの自己調整!

4. チョコレート夹心 . :黒チョコレート30g,淡クリーム30g,両方を混合隔水溶解,待冷後冷蔵庫に入れて冷蔵!マカロン冷却後塗布上チョコレート夹心,合上!冷蔵できる後実用ベスト!

5. 乾くときずっと押しないで,そうしないと私みたいに全が手印になる!

便利な料理のヒント

　　マカロン の 要点 は 充分 乾燥 と 温度 の コントロール!! 乾燥 時 必ず 十分 な 忍耐 が ある,保証表面誤感じ また 硬い 層,また 面糊 の 調製, おそらく は 挑起 面糊 が 断離しない の 漂落 面糊 約 30 秒 他の 面糊融合 する!