アラ棒

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 130g
バター 10g
糖粉 30g
卵が去壳後 50g
全卵液 (塗抹用)適量

どのように作るか アラ棒

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. バター軟化,备用 .

3. 軟化したバター . 糖粉と卵子を混ぜ合わせ,少しずつ . 拌し,発発しない .

4. 倒入低面 ,揉め成面粉 .

5. 揉み成面粉後 ,静置緩和半時間 .

6. 良い揉めた面粉は比較乾燥であるべきである (異なるブランドの面粉の吸水性が異なり,適切に面粉の用量を調整する必要があり,揉めた面粉が,いずれ塊にできて湿すぎない柔ら) .

7. 体板に上にいくつかの粉を撒き,ゆるゆるになった面粉を体板に置いて . 厚さ約0.5センチの長方形面板に . .

8. . 良い面片 を , ナイフで一本 の 長条 に カット .

9. 二手 で 長条 の 一本 の 両端 を 取って 巻数 回 , 再び . 紙 を敷いた焼盤 に 置き , 作ったクッキー条 上 に 全卵液 の 一層刷 .

10. 烤盤を180度良予熱オーブンに入れて,上下火,中層,焼約25分,表面金黄色までは . できる .

11.