あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 35g
中筋面粉 50g
バター 50g
糖粉 55g

どのように作るか タン脆薄餅

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. バター室温軟化備用 (液体に軟化できない) .

3. 軟化したバター中に糖粉を追加し,手持ち卵打ち機で . 拌均等,発散しない .

4. 3回分添加タン,手持ち打卵器で . 拌均等 .

5. . 拌 が完了すると, は流动性のある細かな糊状であるべき .

6. 倒入 過筛 の 中面 .

7. 引き続き卵打ち器で均等 stirring .

8. 均等ならいい,気をつけ過度 . 拌しない .

9. 搅拌した面糊を中号円孔 . 花袋に入れ,油塗ったまたは防粘紙敷きの焼盤上に一本の条状面糊を挤出 .

10. 各条状糊糊の間に一定の間隔維持し,また間隔が大きくなる (なぜ焼きよくすると,糊糊は薄片になります .

11. 間隔 近すぎるとすれば , 一緒 粘る) .

12. 烤盤を160度好予熱オーブンに入れて,上下火,上層,焼 15分ほど, . 辺金黄まで焼けるから .

13.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 中筋小麦粉, つまり普通小麦粉 ⁇ 2 ⁇ 切入れ面糊 , 焼いてからは円形の薄片になってしまった ⁇ 3 ⁇ でも保鮮袋 で ⁇ 花袋 の 代わり ⁇ 面糊 を 保鮮袋 に 入れ, 保鮮袋 の 角 に 適切 の 大きさ の 穴 を 切,そう で ⁇