ナツ スイス巻

2023-10-29 13:58:12ベーキング

 

  夫のお気に入りの朝食, 二枚加え 一杯コーヒ, 時 彼は現示持ち込んで 仕事に行く, 結果は一巻も奪光光された . 戻って捨て一句:妻,朝食なくなった!捨て私に一本黒線:また臭見!

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 90g
無香植物油 75 ミリリットル
牛乳 75 ミリリット
香草精少々
卵5個
泡打粉 3g
タタ粉 3g
塩少々
細砂糖 100g
ナッツ 150g
有塩バター130g
糖粉 45g

どのように作るか ナツ スイス巻

Steps 1 to 4

1. オーブン 180度予熱 .

2. ナッツ小切り,オーブン 180度に入れて焼約10分,取り出して冷める用意 .

3. 2 油なし無水の清潔容器を準備し,その一加油 . 牛乳 . 香草精と卵黄で,混合均等 .

4. 加筛した小麦と泡打粉し,順一方向 . 拌無粒子状まで .

Steps 5 to 8

5. 画像でののは起小さな泡泡,粒子ではないお!

6. もう一容器,タンガタタ粉と塩 .

7. 三 分細糖を加え,タンパク質を少し乾いた湿性毛へ打つ (固体形だが一定流動性を持)

8. 三分之一タンと卵黄糊切り混ぜ均等,切 stir巻き混ぜも行,輪打って混ぜない,容易消泡タンの!

Steps 9 to 12

9. 混んだ卵黄糊を残りのタンパク質の中に戻注ぎ,切 stir 均等

10. 長方形烤盤敷一枚焼き紙 , 四側と底もとも , 僕を使った烤盤内サイズは235mmx335mmx35 mm

11. ケーキ糊を焼皿に注ぎ,抹平,そして軽く震して大泡を取り除

12. 送入オーブンの中層,上下火,15分,各家のオーブンの温度は少し異なります,15-20分は必要であり,初めて焼くことはオーブンの扉のガラスを通して観察ケーキ,膨張の高度,烤盤を超えて茶色を呈すときには済み

Steps 13 to 16

13. オーブンの鈴が鳴ると,取り出することができ, テーブルの上で軽震してみて,ケーキ膨らんだ気を消し去る

14. 面に重敷一枚焼紙,そして連皿逆締にテーブルに

15. 取り除焼盤

16. 前に敷皿底の焼紙を剥ぎ出し,完全に冷却待つ

Steps 17 to 20

17. バター加糖粉

18. 電打卵器,打至色発白の膨松状

19. まず薄薄塗一層発散したバター,その後均等な敷上完全に冷やしたナッツ

20. 少し?圧迫ナッツそれを粘薄バターの上に,再び残りのバター均一の分部がナッツの上に抹平

Steps 21 to 24

21. 始まり巻いた! 一 . 面杖を短辺焼紙の下に入れる

22. 紙上げていくつかの内向軽圧

23. 紙を前進させ,押しながら紙を少しずつ . 面杖に入巻く

24. 巻まで頭

25. 緩め . 面杖

26. 余った紙順方向包めてケーキ巻,冷蔵庫冷蔵に入れて最低半時間定型,食用時に切片を取り出してはいい

27. 覚えて冷蔵庫を置くとき口下向きハ

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