酸奶ケーキ

　　酸乳ケーキ まるで軽乳酪ケーキみたいな味感 だけどカロリーがずっと低くな 多食べ数枚も怖くない拉

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 (タン卵清分離) 4 個
自製無糖ヨーグルト 200g
植物油 48g
細砂糖80g
低筋面粉 40g
トウモロコシ粉 24g

どのように作るか 酸奶ケーキ

Steps 1 to 4

1. 植物油にヨーグルト添加 . 拌均等

2. そして次々追加卵黄 要1個の加 各回混ぜなければならない均等後に再追加次の1つオー

3. 低筋面粉とトウモロコシ淀粉混合过筛入蛋黄酸乳糊に入 . 拌均等

4. 細砂糖三分追加タンパク質 中 用卵打ち機 をタンパク質を中性 (湿性) 泡立に打ち 提起 卵打ち機 タンパク質の Hook は曲がりは行った

Steps 5 to 8

5. 1/3分のタンパク質を取り混ぜ入れた卵黄酸乳糊 . 拌均等後 卵黄糊全部注入したタンパク質に . 拌均等

6. ケーキ糊を8インチ模具の中に入れ 烤箱予熱170度 予熱済後 最下層置一烤盤の冷水 第2層置烤架 そしてケーキ模は烤架に置 これ活底模は水に入って湿らせケーキ体は怖くないよ 焼 1時間ほど

7. 炉後 逆扣 必要ない 少し冷やしたり完全に冷やしたら脱模ができる このケーキは柔らだから簡単に脱模が

8. 冷蔵庫冷蔵に入れて食べた後もっと食べOh

便利な料理のヒント

　　私が使う自作の無糖ヨーグルト もし使スーパー買ったとか自作有糖の それならレシピの中の糖は適量減らすべきオー