最近ずっと見みんなが綿花ケーキを作っている,見てはとても細か柔らか,感じ一定特おい食べ . まさに 週末休み 自分 方ごとに で このケーキを作り, よく結果は違う凡響, 本当に い柔軟,味感も特に いい,食べたこの綿花ケーキは欲しくない親風が, 後ではそれがい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉50g
卵4個
玉米油 35g
白砂糖 40g
牛乳 30g
白 ⁇ 2滴

どのように作るか 綿花ケーキ

Steps 1 to 4

1. 食材すべて準備済みにする

2. 三つの卵を卵黄 . タン分離し,また一丸卵を卵黄に打ち込む

3. 牛乳を卵黄液に注ぎ混ぜ合わせ

4. 乳鍋にトウモロコシ油追加,加熱して微微冒煙し,火を消

Steps 5 to 8

5. すぐ筛れ過ぎた低筋粉に入れ,充分搅拌

6. 再注入卵黄液に混ぜ均

7. タンには白 . 二滴を加えて魚眼泡に打,再度分割して白糖を加えて硬性泡 . に発

8. 擦半のタンククリーム倒して卵黄液に, . 拌均等

Steps 9 to 12

9. 再倒残りのタンククリーム内混合均

10. ケーキ糊を模具の中に注ぎ 力で振動数つして 氣泡を震出

11. オーブン予熱,最下層に入れて一焼盤熱水,末数第二層置焼架とケーキ焼盤,170度焼十再回転150度焼20分

便利な料理のヒント

　　低筋粉を事前に濾過備用卵黄糊を充分混ぜ収める,できない塊状オーブンの時間各家の定めた混合ケーキ糊を上下巻き混ぜ,しない划円防止消泡