軽乳酪ケーキ

　　少しずつ下君の方の重さを変えて, 8インチとても厚みのケーキを作った!食べて爽!

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 250g
卵4個
動物性淡クリーム 100g
ヨーグルト 150g
低筋面粉 66g
細砂糖 100g
8生インチ底ケーキ膜適量

どのように作るか 軽乳酪ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備済み材料,全家福, ハハ

2. 4個の卵の卵黄とタンパク質分離して,それぞれ盛好备用

3. クリームチーズ,ヨーグルト,淡クリーム,4個の卵黄全部を . 拌機に入れて,打つまで滑滑無粒子,その後倒出

4. 面粉全体をステップ 3 に . 拌済みクリームチーズ糊に濾入し, . 拌均等,手法要求しない, . 拌均等は行き,その後冷蔵庫で置備え

Steps 5 to 8

5. 下で始打発タン,古い方法砂糖分3回入れてタン打ちすぐに乾性まで時停止手 (ちょうから冷蔵庫から取った卵が冷すぎ悪打ち,僕はい碗を熱水盆に置いて,瞬時に打ち

6. チーズ糊を冷蔵庫から取り出して,先3分のタンをチーズ糊に注ぎ上下転吸し,それからチーズ糊を全部タンボールに注ぎ上下転吸(上下転 . ,回転しない,さもなく消泡して)

7. 搅拌したチーズ糊を8インチケーキ膜に入れ,オーブン予熱を150度に (私は150度で怖いオーブン熱すぎ,ケーキ迅速膨張が裂けます),中下層水浴法焼1時間またはそれ以上長 (時間は自宅オーブンの依存し,私は皆直接入鍋に水を沸かし,升温速,オーブン開始も乾かない,また減裂)

便利な料理のヒント

　　ステップはとても簡単,しかしもしくはケーキ裂けの問題を減らす,一はタンパク質打らない純乾性に,早くに乾性にいい,二つ目はオーブンの温度始めあまり高くない,ケーキに従って徐々升温できます,私上来予熱は150度,できる多焼会,大いに減少した裂けの程度 ⁇