クリスタル月餅

2023-10-29 13:56:14ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

露珠粉 65g
純純水 450g
糖粉460g
かぼちゃ馅 150g

どのように作るか クリスタル月餅

Steps 1 to 4

1. 先 純 . 水 を 鍋 に 注ぎ, 熱 煮 開 .

2. 1 で に 糖粉混合均 , 再 煮開 .

3. 露珠粉追加 2 に .

4. 3 継続加熱煮込み約15分 .

Steps 5 to 8

5. 作成した 4 注入模具の中に 1/2満 .

6. 待 5 凝固後 , 中間 で 10g かぼちゃ . に入れる .

7. 4 を 6 の中へ満まで注ぐ .

8. 待7完全に凝固した後は脱型可能 .

9.

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