レシピはA_FOODIEからわずかに変更

あなた に 必要 な 事柄

成分

ヨーグルト (ムース用) 200g
淡クリーム (ムース用) 80g
ギリ丁片 (ムース用) 7g
細砂糖 (ムース用) 8g
低筋粉 (餅底) 20g
杏仁粉 (餅底) 20g
ナッツ粉 (ピース底) 20g
バター (餅底) 20g
細砂糖 (餅底) 10g
マンゴー肉 100g

どのように作るか マンゴー酸奶ムース

Steps 1 to 4

1. 底餅材料混合成团 別々2インチムース輪で圧出形状,オーブン予熱170度 焼 7-10分

2. 焼けたケーキ底を取り出して ムース輪 に置

3. 冷蔵庫冷却備用に入れる

4. 冷水泡ソフトジリチン片追加 10g淡クリーム 加熱までジリチン片溶解

Steps 5 to 8

5. 分解したギリディンを室温に置き ヨーグルトの中に混ぜ均

6. 残りの 70g 淡クリーム加え細砂糖打って七八分分まで分け その後 ヨーグルトに入 stir 均

7. 冷やした冷餅を取り出して 入れて一層のヨーグルトムース糊

8. 取 50g マンゴ肉 stirring 果泥

Steps 9 to 12

9. 果泥をムース層の上に倒す

10. 再果泥上再注入一層のムース糊

11. 残りの マンゴ肉切片 を 置いて 上 に 最後 また ムース糊 に 倒

12. 抹平後 放入冷凍定型 その後移入冷蔵泊める

Steps 13 to 16

13. 次の日食べられるよ~