酸奶ムースケーキ (クリーム付き版)

2023-10-29 13:55:16ベーキング

 

  これは減量の軽食ではない,だが口味酸酸甜甜で,本当にいい食べて人が泣きたくなる( . )

あなた に 必要 な 事柄

成分

淡クリーム 250ミリリ
脱脂鮮乳100ミリリ + 8g
脱脂酸乳200ミリリ
卵 2個
白砂糖 35g
低筋面粉 50g
茶種油 (植物油) 12g
魚胶 10g
新鮮レモン 1枚

どのように作るか 酸奶ムースケーキ (クリーム付き版)

Steps 1 to 4

1. 私たちはケーキ底からやりましょう!

2. 卵 + 砂糖 30g, 打发 .

3. 僕家は土卵だ 使った 3枚ハ .

4. これは発送後 , 色発白可定型 , 約か 3 分 .

Steps 5 to 8

5. 秤低筋粉粉, 過筛 .

6. 8gの新乳は本当になかなか

7. 4g茶種油 , でも色拉油 , 約 1 小瓶蓋 .

8. 全部の低筋面粉 . 8g牛乳 . 4g茶油を新しく混ぜた卵の中に加え . 8分続け...

Steps 9 to 12

9. 混ぜ入れて模 .

10. オーブン予熱 2分 .

11. そしてケーキを置いて入れる 180度焼 15分 , 焼熟したらいい , とは歯栓入れ入れて , 不粘 .

12. 焼き終わ置一方冷や,脱模 .

Steps 13 to 16

13. 下にはヨーグルト ムース .

14. 魚片は冷水で泡柔軟 ,約 10 分 .

15. 生クリーム や スーパー で 味わい た ヨーグルト で の は , この ステップ 軽く できます .

16. 残りの5g砂糖を残りの100ml鮮牛乳に追加し,もし好き甘なら少し砂糖多加できます,あまりできません,確実に milkにすべて融合できる .

Steps 17 to 20

17. 砂糖加えまたは砂糖加えのない牛乳 を 加熱 する .

18. あまり少ない怠用鍋 , 放微波炉高火 1分 ,砂糖全部融化すればいい .

19. 糖加わ ない の は 牛乳 を 焼 て .

20. 冷たくて暑くない,備用 .

Steps 21 to 24

21. 送りクリーム淡 .

22. これは打ち良い,硬硬な,打卵機 5分よ .

23. 量ヨーグルト, 自作の,脱脂,砂糖なし,スーパーマーケットのできる代わり .

24. 魚片はすでに泡柔,拧乾水隔水加熱至融解,必隔水,さもなければ凝固力を失う .

Steps 25 to 28

25. 全部溶けた魚胶 .

26. ステップ 14 で 冷やした新鮮牛乳を魚胶に注ぎ, . 拌均等 .

27. ステップ20の魚胶乳液が少し冷えた後ヨーグルトに入れ,同時にレモンの一片のレモン汁圧して入れる,酸好きは多圧点レモン汁が,新鮮感を高めることができる .

28. 搅拌均等 .

Steps 29 to 32

29. これは新鮮のレモン片 .

30. . めたヨーグルト加入打发のクリームに,杖子で均 stir .

31. ムース液ができちゃ .

32. 冷たいケーキをそろえて ,ケーキ底小一輪させ .

33. カットしたケーキ広底戻模具の中に置,中,ムース液に注ぐ .

34. もし汽泡があるなら ,歯締めで引き離してはいい .

35. 冷蔵庫冷蔵室に入れて,静置3時間ならOkよ!

36. これは 冷蔵庫 から 取られ, 上には私が耐えられずまたレモン汁数滴したので,だから不平整になって,しかし口味には影響ないハ .

37. 脱膜し出 .

38. 切片見側面 .

39. 完成品^_^

40. これは余分なムース液でつくられたムース杯で,すぐに消滅して .

便利な料理のヒント

  この方できる6インチヨーグルトムースケーキ一 ⁇ ⁇ おすすめ 生底ケーキ模で,便利脱模,脱模時用歯締入れ入れに入って ⁇ を沿って輪を描いていい ⁇

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