チョコレートマカロン

あなた に 必要 な 事柄

成分

皮料:適量
杏仁粉37.5g
チョコレート粉 7.5g
純糖粉 45g
タンパ 30g
細砂糖 30g
甘那许内陷: 適量
ダークチョコレート80g
鮮クリーム 30g
バター 8g
飾りチョコレート粉少しずつ

どのように作るか チョコレートマカロン

Steps 1 to 4

1. を粉類過筛 .

2. タン打 まで完全に .

3. タンと濾過した粉質を混ぜ吸収して缎帯状 .

4. 入荷し丸口の . 花袋に , は通風所で乾き表面結皮乾燥 .

Steps 5 to 8

5. 預熱したオーブンに入, 200°C, 中層 , 2分ほど 130°C に , 16分 .

6. (私は次回180°Cで転120°C試試)

7. 焼いたマカロン背面に圧して甘那少填し , 覆いマカロン一枚 , 表面筛上ココ粉は . 可 .

8.