ミニ卵巻

2023-10-29 13:54:24ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 100g
香草粉 1/4 小匙
砂粉80 (私が使った60) g
全卵 60g
低粉50g

どのように作るか ミニ卵巻

Steps 1 to 4

1. クリーム加熱子を溶かし,温度はあまり高くない .

2. 粉糖と香草粉を加え,卵打ち器で均等 stirring .

3. 再追加全卵液,混ぜ吸ってから添加筛れた低粉,混ぜ無粉粉粒子 .

4. スプーンを使って少々面粉を,平均に焼盤に置き,間隔が少し大きい .

Steps 5 to 8

5. スプーンで面糊を軽く抹して円形にし,オーブンの焼きに入れるといい(火上200°C,下火100°C,14-16分) .

6. 待ビスケット上色後,趁熱江干を巻き上げ,定型後放り離し,焦らない手にした .

7.

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