黒芝麻ベゴハンバーグ
2023-10-29 13:54:24ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
貝果: 適量高粉230g白砂糖 15g酵母 3g塩 3gバター 10g牛乳 140g黒芝麻 10g糖水:適量白砂糖 50g清水 1000g
どのように作るか 黒芝麻ベゴハンバーグ
Steps 1 to 4
1. バターと黒芝麻以外のすべての原料を揉めて光滑な面粉に,バターを加えて完全段階まで揉み,再び黒芝麻を加えて揉均 .
2. 良い面包を揉緩め10分,分割して5-6枚,それぞれロール円 .
3. 取一面粉押扁, . 成円形,上下各方向中間折口 .
4. わずかに磨長条,その後は条状の一端圧扁,もう一端磨細入れてから,パッケージよ,締め締め口,油紙上で覚醒20分 .
Steps 5 to 8
5. 糖水を沸騰小火に移し,それから貝果を糖水に置いて,両面それぞれ30秒ほど煮 .
6. 調理してから , ベグ果を抜き出し ,沥干水してから焼盤に置 .
7. 予熱200度オーブン,中層 20分なら . できる
8.
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