黒芝麻ベゴハンバーグ

2023-10-29 13:54:24ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

貝果: 適量
高粉230g
白砂糖 15g
酵母 3g
塩 3g
バター 10g
牛乳 140g
黒芝麻 10g
糖水:適量
白砂糖 50g
清水 1000g

どのように作るか 黒芝麻ベゴハンバーグ

Steps 1 to 4

1. バターと黒芝麻以外のすべての原料を揉めて光滑な面粉に,バターを加えて完全段階まで揉み,再び黒芝麻を加えて揉均 .

2. 良い面包を揉緩め10分,分割して5-6枚,それぞれロール円 .

3. 取一面粉押扁, . 成円形,上下各方向中間折口 .

4. わずかに磨長条,その後は条状の一端圧扁,もう一端磨細入れてから,パッケージよ,締め締め口,油紙上で覚醒20分 .

Steps 5 to 8

5. 糖水を沸騰小火に移し,それから貝果を糖水に置いて,両面それぞれ30秒ほど煮 .

6. 調理してから , ベグ果を抜き出し ,沥干水してから焼盤に置 .

7. 予熱200度オーブン,中層 20分なら . できる

8.

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