表面の装飾,私はいくつかの淡クリームを使い,抹面などの事根本解決にいかない,だからはスプーンで划数道を,また置二即作した小熊焼果子,これなし,なら直接置いていく美しいカートン軟糖も成よ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 80g
ギリディン 2枚
チョコレート 60g
淡クリーム 150g
ココ・スポンジケーキ 2枚
淡クリーム 100g
食用色素 2滴
白糖 7g
焼果子または軟糖 2 個 (皆任意)

どのように作るか 白チョコレートムース

Steps 1 to 4

1. ムース模は烤盤に置き,中間敷一枚焼き紙がムース液溢れを防止;

2. スポンジケーキ切片备用 (スポンジケーキよりミュース模わずかに小さいことを確認し,同じ大きければ辺を少し切り離すことができる) .

3. 牛乳隔水加熱を50度くらいに ,

4. 加入チョコレート . 拌まで融解 .

Steps 5 to 8

5. ギリディンは冷水泡柔で,

6. 柔泡したギリディンを牛乳チョコレート液に加えて溶かす .

7. 牛乳チョコ液一方冷まで室温,

8. クリームが6 成 . 備用 .

Steps 9 to 12

9. 牛乳チョコレート液と淡クリー油混合

10. 成ミュース液 .

11. ミューズモ真ん中にケーキ片を1枚置,

12. 半 ムース液 に 倒す .

Steps 13 to 16

13. 再別のケーキ片片に入れて,

14. 残りのムース液 へ倒す .

15. 冷蔵庫冷蔵に4時間または冷凍30分 . 1時間 .

16. 脱模後表面は発送に6割の淡クリームで塗り一回, スプーンで花紋を引っ張り,置いて少し小さな装飾が成 .

17.

便利な料理のヒント

　　◎ 天気が暑いほど淡クリーム発送するほど困難, 卵打つ桶の下に垫氷水より,怠け者はこの方法を使用, はステンレス鋼卵打つ桶 ⁇ 卵打つ桶を冷蔵庫で冷凍半時間, こうより便利でより力強, もし ⁇ 花を使用する場合は, 部屋で空調に室温を十分低確保 ⁇ ◎ムステモードを使用熱タオル蓋または電吹風吹き,不可硬掘,高手推奨用電吹風一回ずつ吹き,までスムーズ滑下,もし ⁇ が湿過柔,再放入冷蔵庫冷蔵片刻 ⁇