あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 ⁇ 皮 20個
淡クリーム 180g
牛乳 140g
卵黄 (大) 4個
細砂糖 70g
低筋面粉 15g

どのように作るか 葡式卵 . -酥香甘美型

Steps 1 to 4

1. 按照克重配して様々な料 .

2. 清潔 な 盆 の 中 に 牛乳 を 注ぐ .

3. クリームも盆に注ぎ .

4. 加細砂糖 .

Steps 5 to 8

5. 火 に 置小火温 熱 まで 砂糖化 開 , 牛乳クリーム融合 .

6. 卵黄を散らす .

7. 乳液冷涼 , 倒入卵黄液 .

8. 搅均 .

Steps 9 to 12

9. 濾入低筋粉粉,および混ぜ均 . .

10. もし面渣がある必要濾過して .

11. 卵 . 液決まった!

12. 卵 . 皮形を調整形状し ,焼盤に置き .

Steps 13 to 16

13. 盛入 卵 . 液 .

14. オーブン上下火 200度予熱 .

15. 卵 . を予熱したオーブンに入れる .

16. オーブンの熱風機能がある場合は提案開き,卵 . に熱を受け均等に,予備焼25分から35分,この時間はオーブンの実際状況に応じて決まる .

17. 焼いた十分の様子 .

18. 焼いた 20 分の様子 , この時は オーブンの上下温度を 220 度に調整することができる , そのため 上色 .

19. 卵 . 皮微黄卵 . 液上色まで焼き炉から出来る .

20. 香香酥酥甘甜の葡式卵 . ,趁熱食べ味もっといいよ!好きな友は早手やって試してみて

便利な料理のヒント

　　愛食べ甘い は 砂糖 を 80g まで 加えることができます ⁇ 私 この 家 に は 15 個 の 卵 ⁇ 皮 で 満 満 , 七 分満 の ことば 化 20 個 あるいは 18 個 問題ない ⁇