葡式卵 .

　　スーパー好き食べ卵 . ,しかし以前自分やってみた卵 . 皮,毎回失敗で終わってしまい,無理中で速凍卵 . 皮を選択,実際味はまだ良い .

あなた に 必要 な 事柄

成分

速凍卵 ⁇ 皮 12個
卵黄 4個
動物性淡クリーム 160g
牛乳 160g
細砂糖 50g
吉士粉 15g

どのように作るか 葡式卵 .

Steps 1 to 4

1. 盆に牛乳,淡クリーム,砂糖,小火加熱,一方加熱一方搅拌まで砂糖溶化,沸騰前火消,置き一方冷却まで不熱手で行行 .

2. 2.卵黄を散らして,その後倒して冷却した乳液に,思い出して横逆に混ぜ . ,完全に混ぜ合わせ均等まで .

3. 3.吉士粉過筛入盆の中 . 拌均等 .

4. は . 拌した . 水をフィルターネットで濾過,そうすれば濾出でき打ち分けない卵粒と粉粒,焼いた卵 . 表皮が滑らかになる .

5. 注意は濾網で多 stirring しばらくする,水分が完全に濾出するまで .

6. 焼盤の上に . 皮を置き,濾した . 水を . 皮に入れ,八分満で即可,なぜなら卵 . は焼き作りの過程で膨張するだろう .

7. オーブン開き上下火190度予熱,即 石英管がとても赤とても輝いているときにすればいい .

8. 火を消し,焼盤をオーブンの中下層の格子に置く .

9. 190度火に焼 22分くらい .

10. わたしと同じように卵 . 表面に焦糖点のある好きな友は,190度焼18分後に220度改 焼皿を格上に移し,また4-5分焼 .

11. 新鮮な卵 . 炉出ろ,乳香吹鼻 .

12.