あなた に 必要 な 事柄

成分

混面酥皮 300g
紫芋熟 120g
乳油チーズ 150g
淡クリーム 100g
細砂糖 40g
卵 1枚

どのように作るか 乳酪紫薯船

Steps 1 to 4

1. 混餅皮を冷蔵室から取り出した後,分割して重量約20g程度の小塊に, . 厚約0.3cmの円形に,粉粉铲で底部から軽く铲り上げ,船形 . 模内に平铺 .

2. 手で迅速軽く面皮と模具内部を適合させることから,小刀で余分面皮を切り去る .

3. すべての模具が処理してから,冷蔵庫冷蔵備蓄に置 .

4. 熟紫薯 は 保鮮袋 に . 面棒 で 細粉 に 圧 .

Steps 5 to 8

5. 乳油チーズ隔中砂糖追加,隔50度ぐらいの熱水搅打まで砂糖溶解,チーズ細味無粒子呈滑らかな色拉酱状,加入紫薯泥略 stir .

6. 添加卵子細細の混合均等後,添加淡クリーム混合均等 .

7. 冷蔵室 から . 模 を 取り,内部 を フォーク で 目刺し .

8. 乳酪紫薯 . め物 は 一回用 . 花袋 に 入り, . 模 . で満た

9. オーブンの事前10分150度予熱後, は置いた . 具の焼盤をオーブンの中層に,同じ温度先焼15分,再び温度を130度に調整し,焼15分,見 . 皮 . がわずかに黄化即可,待冷後大指で . 模尖角で軽押して簡単に取り出せる,可撒上砂粉装飾 .

10.

便利な料理のヒント

　　混面酥皮方法参照 ⁇ 萝紫薯パイ ⁇