ミニストラベリー果酱塔

　　ネット上のタパイ花様はとてもが好きで,無レシピで自分研究模 . やってみた . ストラベリー酱の甘加上塩タピの香,個人気が非常に美味しい小デザートの一道 . 午後茶 一枚ストラベリー果酱塔付きに一杯茶飲み,愉快!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 60g
卵黄 10g
低筋面粉 120
⁇ め物: ストラベリー果酱 50g
塩 1g
水 20g

どのように作るか ミニストラベリー果酱塔

Steps 1 to 4

1. バター軟化を使わず , 冷蔵庫から直接取り出切小丁 .

2. 過筛した小麦をバター . 塩と混合し,両手は小麦と硬いバター丁を揉んで小粒子に,バター粒子が均等に小麦中に分布し,そしてまだ緩やかな状態 .

3. 卵黄と水を加え,簡単なすべての材料を混ぜ合成粗糙な面粉 .

4. 刮板で粗糙な面粉を切り開いて再折叠して,再切り開叠2回,整理して整然とした面粉に,パッケージ保鮮袋冷蔵緩和15分 .

5. 皮 . を厚さ0.3cmの片状に派し,面皮をラインして模具に入り,手で圧圧皮派し,面皮を均一に貼り付ける模具の内部 .

6. パイ皮 の 余分 を 掃板 で 擦り下げ , 面皮 辺り の 整然 を 保 .

7. 皮 . を厚さ0.3cmの片状に派し,円形花型模具で印刷してストラベリー塔の表面花型装飾 .

8. 4ステップの花型装飾をタピ底に覆い,フォークでタピの . に尺状押出し,底と上沿が一体となる .

9. 小スプーン追加ストラベリー酱でタの . として .

10. オーブン190度予熱10分,オーブンの中の上層,190度焼約20-25分は . できる

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