最近とても夢中して軽乳酪を作,作り出すたび少し問題がある,ある裂けある消泡,作れない出満足いつも死心しない,今日作乳酪红薯 . ,特意留めて125gクリームチーズチーズ,そうすればちょうど6インチの軽乳酪ケーキを作れる

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 125
卵3個
白砂糖 45g
牛乳 50g
バター 30g
低筋面粉 15g
トウモロコシ粉 10g
レモンジュース数滴

どのように作るか 6インチ軽チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料集

2. タン . 卵黄は油も水もない小盆で分離

3. 乳油チーズ . 牛乳 . バターをきれいな盆に置き 隔水加熱し . 拌して細か濃厚無粒子

4. 卵黄分々加入チーズ糊の中 ,迅速混ぜ均

Steps 5 to 8

5. 数滴のレモン汁をチーズ糊の中に迅速混ぜ均等,混合筛入低粉とトウモロコシ粉迅速 . 拌均等

6. 混んだ乳酪糊用保鮮膜封好して置冷蔵庫冷蔵

7. 蛋白滴数滴レモン汁,分 3 回加糖打ち湿性泡 . まで

8. 1/3タンと乳酪糊を取り混ぜ均等に

Steps 9 to 12

9. 混合した乳酪糊を残りの3分の2タン中に注ぎ混ぜ均

10. 6 生寸底模の中塗一層バター油 ティン紙で包み下,多包数層

11. 倒糊震二下震出気泡,烤箱140度予熱,烤盤放3分の二水,包んだ模具放烤盤に,上下火140度水浴法80分,上色悪い場合再用160度焼 5分上色

12. 完成品図,上部坑は不注意に手で触っておらず,表面抹層果膏または蜂蜜より食べ

便利な料理のヒント

　　乳酪糊制作できて冷蔵してほしい,焼いては逆扣不要で,最好はオーブンで ⁇ 一瞬でまた取り出す