新購入した8インチの正方形ケーキ模具, 香港製造の,非常にうまく, クッキーを作る, ムスとも非常に理想的です . 最近 友も同じ款の模具を買い,それを使って戚風ケーキを作りたい . 彼女は8インチ円形ケーキ模具の正方を使って親風をし,結果ケーキ上が高いときまだ模具口高 . 昨夜私は10インチの円形模具の量量を使ってこの8インチ方形ケーキを作り,結果,量が多かった,次回また改良してみて,多分7個の卵が足りる!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子 8個
低筋面粉 140g
細砂糖 140g
ゼラ油 52g
純牛乳 70g
塩 2g

どのように作るか 8寸方形ケーキ模戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備食材 .

2. 細砂糖を 40g 一枚, 100g 一枚に分 .

3. 8 卵黄を深皿に追加し,その後細砂糖40g,70g純牛乳,52gクセラ油 .

4. 手動打卵器で繰り返 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. そして筛入低筋粉粉と食塩 .

6. 迅速划 Z, . 拌して滑らかな卵黄糊へ .

7. 卵清を料理人機で発し,分々加える細砂糖100g .

8. 挙げ灯 . を , 小曲 Hook を 引っ張れば可 .

Steps 9 to 12

9. 分割してタンククリームと卵黄糊切り混ぜ混合 .

10. 混合均一のケーキ糊図に示すように,無粒子無白片状,非常に滑らか .

11. 模具底部垫上吸油紙,ケーキ糊を8インチ正方形ケーキ模具に注ぎ,そして大気泡を振り出 .

12. (7分満ればいい,余分なのは小さな紙杯入って焼ける) オーブン予熱 (ベオ45Rオーブン),上下火140度,置き倒数第二層,焼50分 .

13. 出炉後 , すぐに逆扣冷却 .

14. 脱模,引き離底部の油吸紙,切り小塊にて味わえる! このは正方形ケーキ体として, . 花ケーキにするのOh!

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 8インチの正方形ケーキ模具は8インチの円形ケーキ模具より具体面積がはるかに大きく,具体はどれくらい数学公式に基づいて自分で計算できる,直径一致の ⁇ 2 ⁇ 8インチの正方形ケーキ模具, 9インチの円形ケーキ模具の正方体を使って作り,もし10インチの円形ケーキ模具の正方体を使って作れば,ケーキが少し高すぎる ⁇ 3 ⁇ ケーキが大きくなる,ベーキングの温度は比較的低くなり,時間は長くなり,逆に ⁇ 4 ⁇ 各人のオーブンは異なり,温度,時間,情報のみ,自分のオーブンの実際状況に応じて相応の調整をしてください ⁇