レモン香重チーズ
私のガールフレンドは彼女のボーイフレンドの誕生日のために千里も来て私の家このケーキを作り,したが私はこの機会を得~~私のこのケーキの中,信じあなたは店舗の味まで食べる!!
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳油チーズ188g細砂糖 75gバター 75g卵黄 75g玉米淀粉 38純牛乳 ⁇ 淡クリーム90 ⁇ 90鮮レモン汁23g消化餅碎 80g無塩バター 35gフルーツ適量
どのように作るか レモン香重チーズ
Steps 1 to 4
1. 生底円形の七インチケーキ模を取り,底部と内壁の両方で薄薄のバターの層を塗布 (量外) .
2. その後注入消化餅粉,隔水加熱融解補助料中のバター,均等に . 餅粉に注入 .
3. スプーンで均拌し圧平圧縮し , 冷蔵庫冷凍备用 に置く .
4. . 拌機でクリームチーズを . 拌して光滑細腻無粒子 .
5. その後順次細砂糖を加え, 前の数回砂糖 . 拌が均等になるまではいい,最後回は . 拌して融解する .
6. バターを加え, . 拌均等 .
7. 再直接濾入トウモロコシ淀粉, . 拌均等 .
8. 分々添加牛乳と淡クリーム油, . 拌均等 .
9. 鮮レモン汁を加え , 混合均は . 可
10. 事前に準備した模具を取り出して 锡紙で包底をよ .
11. 锡紙が完璧に損ないないで,包もう少し高く,
12. そして . めたケーキ糊を模具 に注ぐ .
13. 放入烤盤送入オーブン中層水浴法焼き .
14. 最初190/190°C焼 10min,再び170/170で焼 .
15. 合計用時約65~70min .
16. 表面わずかに焦黄色になるまで .
17. 出炉後は冷やさせ,その後冷蔵庫に入れて冷凍して凝固するまでに脱模 .
18. ついに フルーツ飾り掛けることができるよ .
19.
便利な料理のヒント
*乳油チーズ は 使用 の 前 に 常温 解凍 置く べき ⁇ もし硬すぎ隔水加熱し,水温は熱くできない,即ち約80°C ⁇ 混ぜるとき殴打できないチーズ,さもなければ簡単発散 ⁇