あなた に 必要 な 事柄

成分

千層酥皮面粉 400g
白砂糖 20g
ラム酒 5g
酒浸葡萄干 20g
レモンジュース 10g
ナッツ粉 15g
リンゴ 1個
梨 1 個

どのように作るか ミニな酥皮二果パイ

Steps 1 to 4

1. 準備してすべての入れ物材料

2. 葡萄干をラム酒で泡柔後,抜き出用,リンゴと梨にピチ細丁切,倒す小鍋に,砂糖追加混和均,加熱煮水分基本发挥まで;

3. またレモン汁 . 5gムワイン . ナッツ碎および葡萄干に入れて, stir stir stir 均等,火を消して涼し;

4. 取って一千層酥皮面粉 (酥皮方法見私が発表した酥皮バナナパイ) を円形切模で16枚面粉を切り;

Steps 5 to 8

5. その片一周周刷卵液を,貼り付けに用いる;

6. 中央に入れ物を置;

7. もう一枚ガス皮を取り出し,表面でナイフで二刀十字口を描き,透気用に;

8. は刀口の酥皮蓋を馅料が置かれた酥皮の上に,上下二枚酥皮を合わせ合わせ,そして四周を密密して,再びフォークで四周に軽く圧出花紋出来ればいい,再び順番に準備すべての双果パイ,合計に8枚;

Steps 9 to 12

9. 整形した二果パイを焼皿に並べ,表面刷卵液;

10. 預熱されている200度までオーブンの中層焼約20分置き,表皮微金黄まで焼けるといい