チョコレート熔岩ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 30g
黒チョコレート 140g
バター 100g
卵3個
細砂糖 40g
ラム酒 5g

どのように作るか チョコレート熔岩ケーキ

1. 黒チョコレート . バター小塊切,隔水加熱融解

2. 卵を散らし,細砂糖を加え,発送まで濃厚

3. 三分して卵液をチョコレートバター糊の中に注ぎ, . 拌均等

4. ラム酒を糊に注ぎ,混ぜ合わせ均等

5. 混合糊の中へ筛入低筋粉粉, . 拌均等

6. 混合糊を紙模に注ぎ 7 - 8分満

7. オーブンの中層, 220度, 7分

8. 冷却後紙裂けて触 , 大功成成 , というと楽しめます

便利な料理のヒント

　　この点心制作時火候重要, 高温且つ時間短, 自分の自宅オーブンの特性に基づ定