マンゴームースケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

マンゴー泥 250g
細砂糖 40g
動物鮮クリーム 250g
QQ砂糖25g
牛乳 45ミリリ
魚膠粉 9g
冷水 3 スプ
ハンジンケーキ体6インチ

どのように作るか マンゴームースケーキ

1. マンゴー泥 に 細砂糖追加 , 隔熱水 熱して砂糖化開 .

2. 魚膠粉冷水浸す 10 分,隔熱水加熱して無粒子液体 .

3. 魚胶粉にマンゴー泥を加え ,隔冷水混ぜ温度を20度 .

4. 鮮クリーム発送まで 6 配布,追加マンゴ泥搅拌均,剃刀で搅成ムース . め .

5. スポンジケーキ片二枚,取一枚入れて模具底部に倒入1/2ムス入れ .

6. もう二枚覆い,倒して残りのムース . 入入冷蔵庫冷蔵 四時間 .

7. QQ砂糖加牛乳隔熱水化して液体放涼倒入ムース表面再入冷蔵庫冷蔵半時間 .

8. ケーキ脱模 は吹き風機 で . 辺沿って一分吹くだけで .

9.