バナナケーキ巻

2023-10-29 13:47:25ベーキング

 

  使った下厨房の方子,レモン汁は不可欠なもので,家にはないレモン汁私は置かなかった,結果バナナも黒くなって,影響成品色オー,見てちょっとした食欲なかったハハ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

熟透バナナ 100g
低粉80g
卵5個
白砂糖 40g
水または牛乳 30g
植物油 40g
トウモロコシ粉 10g
レモンジュース 5g
バナナ (装飾用) 適量

どのように作るか バナナケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 熟バナンの中にレモン汁を加え,粉 . になってバナナ泥 (私はレモン汁がない,このステップ無視した,結果色が黒くな美しくない,完璧主義者は必ず覚える加オー) 牛乳 (または水) 油,バナナ泥混合均等

2. 濾入混合した低粉とトウモロコシ淀粉, . 拌まで無干粉即可,過度 . 拌しないで粉粉が硬出することを防ぐ

3. 卵黄追加 , 私のバナナ泥は特に悪く押されず ,感じも料理機で打ち粉になってた方がいい

4. 迅速混ぜ成順滑滴卵黄糊,蓋保鮮膜备用

Steps 5 to 8

5. タン中を三次分白砂糖追加,高速回低速 . 拌まで提起打卵頭が引き出せる小曲 Hook の湿性泡立状態,オーブン予熱170度

6. 1/3 のタンパク質を卵黄糊に注ぎ, . 拌均等,絵輪ではない . 拌

7. 卵黄糊を全てタンに注ぎ, . 拌均等,同じ circle . 拌できない

8. ケーキ糊を油紙を入れた焼盤に注ぎ,力振りに数下し,衝出大気泡,表面置切りバナナ装飾

Steps 9 to 12

9. オーブンに入れて,中層170度,上下火20分ほど,ただ火にして再焼 2分,表皮焼く硬点り,簡単に倒扣時が粘り,炉出後すぐに倒扣在烤網または油紙上,撕開底部油紙,再翻り来 (私ののは焼き良くなかった,結果倒扣把表皮粘り落とした不少) まるで . 身中数弾,壮烈犠牲 . ハハハ

10. . 面杖の力を利用 ケーキがまだ暖かい間に巻き 油紙で包み好み 冷蔵庫冷蔵半時間定型

11. 冷蔵庫切片を取り出す即可,息子の玩具を使って背景撮りし,感じ萌萌た .

便利な料理のヒント

  バナナは熟透いものでいい食べる,僕の家には熟透い放った正常の,結果少しずつ辛辣の味感があまり良くない,ここで使う三能金色無粘焼皿28*28

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