ダークチョコレートケーキ

　　11月10日 独身祭前日に僕の誕生日 , まず予演してみケーキ丸子を作り , どうやら今はとても成功してるんだ . 後で箱クリーム買自分やって!

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 110g
バター油またはオリーブ油 30g
牛乳 60g
卵3個
低筋小麦90g
白砂糖 20g

どのように作るか ダークチョコレートケーキ

Steps 1 to 4

1. チョコレートバター砂糖溶解

2. 三個の卵黄牛乳混合搅均 (当時違った,個別写真を用いて代わりにしてみ)

3. 前二ステップ液体混合,追加低筋粉粉,軽 . 拌均等 .

4. 3つのタンク打ち,分々追加適量砂糖

Steps 5 to 8

5. 1/3打発タンパク質混入ステップ3,再残りのタンパク質と均等混合

6. オーブン 100°C ,焼 60分 .

7. 温度低時間伸出したケーキ表面はあまり硬くない

8. 完成品甘く乏しく,焼製過程で,チョコレート香り溢れ

便利な料理のヒント

　　私のオーブンは比較小で温度比較低い , こう試出表面容易に裂けてない ⁇