双味トイス
息子は咸味好き,要求ソーセッツパンを作る, 私は蜜豆が大好き,甘口パンを食べ好き,どうしたらいいの?いいや! 一根藤に瓜二つ, 一トース二つ花~一種類トース二味い,家族メンバーの異なるニーズを満たし,同時にまた非常に細かく柔軟, あなたもやってみてくださいよ?
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉250g白砂糖 40g酵母 4g卵 30g塩 2gバター 20g水135g蜜紅豆適量ソーセッツ丁適量
どのように作るか 双味トイス
Steps 1 to 4
1. バターと塩を除いて,全材料混ぜ成团,後油法バターと塩を加えて持ち出しゴムと同じような大片薄膜に揉み,包鮮膜包囲盆で発酵を行 .
2. 発酵 を 筷子 で染高粉扎穴 は すぐ に 戻縮 .
3. 面团排気を取り出し , 四枚に分割 , ロール円 , 蓋保鮮膜 , 緩やかに 20 分 .
4. 松驰終了,取それの一つ, . 長 .
Steps 5 to 8
5. 面片の上に敷き適量蜜紅豆, 便利のために巻き上げ, 両端と . の上もあまり敷かない .
6. ゆっくり巻き上がり , 図のような巻に巻 .
7. 収口 は 下 で .
8. 上のステップを繰り返,巻ソーセージ丁 .
Steps 9 to 12
9. 4個も巻きましてから ,排トイス箱に入る .
10. 吐司箱置烤箱発酵機能,または置蜜封容器に入れて一杯沸水に入れて発酵を助け .
11. 発酵まで8 . 9分満たされる上トース箱蓋し,予熱オーブン190度 .
12. 焼製45分ほど .
Steps 13 to 16
13. 出炉した あ~見てみ .
14. この面粉量は巻き入れ物影響発酵のため,トースはほとんど上蓋成方方正正のる .
15. 隔て細細 な 組織 が 見える 充実 の . め は? .
16. これは子供が好きなソーセージ丁です
17. このなら必須私が愛蜜豆だよ~
18. 過多料料巻が入ってまた影響細細な組織の~
19. 合影して一枚!