葱香芝麻戚風

　　最近はいつも作戚風,食べてちょっと飽きた,ちょうど一本で紹介塩味戚風,躍躍欲試,葱香が私の好きな味,根据方子作り出果然美味,表面がちょっと裂け,影響しない味 . 好き塩ケーキの筒子たちは試してみる価値!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 3個
細砂糖 10g
塩 2g
芝麻油 50 ミリリ
水 50ミリリ
タンパ3つ
細砂糖 20g
低筋面粉80g
炒香芝麻 2 大匙
香葱 4粒

どのように作るか 葱香芝麻戚風

Steps 1 to 4

1. 卵黄は . 拌機で散らし,細砂糖 . 塩を加えた後混ぜ合わせ,順にセサミ油と水を加える (セサミ油の味があまり好きでない場合は,トウモロコシ油または味清淡な植物油に交換することができる)毎加える後は先混ぜ合わせ均等 .

2. 筛入低粉用卵打器充分 . 拌して粉が見えなくなるまで .

3. 細砂糖を三次分添加タンパク質が直立尖角状状態まで,タンパク質霜三分の1を添加卵黄糊混ぜ均一に,その後混ぜした糊をタンパク質霜の中に注ぎ続け混ぜタンパク質の見えない白色までまで .

4. 良い混合ケーキ糊の中に炒香の芝麻を加え,香葱を切り細葱花にいくつかの低粉混ぜ均一(は80G低粉のスプーン少し出してはいい)一緒にケーキ糊に入れて巻き混ぜ均一 .

Steps 5 to 8

5. 倒入6インチ模具 ,震出気泡 .

6. オーブン予熱120度,上下火中下層焼50分,最後変中層150度上色10分間,出炉,迅速大力震数下回収防止 .

7. 逆扣冷却 , 放涼後脱模はいい , 許して私の脱模技術あまり悪い .

8. 私は私のオーブンの与える参考時間に基づき , 皆さんは自分のオーブンの अनुसार具体時間を調整できます .

9. 言わざるを得ない , この塩ケーキ私が初めて作も初めて食べ , しかし味わってからは恋に落ち , 洋香 と セサミ の香りが口腔を満ち , 満満の幸福感 .

10. 絶対やってみる価値