マンゴー酸奶凍チーズ

2023-10-29 13:46:16ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

消化クッキー 9枚
乳油チーズ 100g
マンゴ 4個
ヨーグルト 190g
ギリディン片 3枚
糖粉 40g
オレンジジュース 50ml
クリーム 100g
バター 40g

どのように作るか マンゴー酸奶凍チーズ

Steps 1 to 4

1. マンゴを小塊に切った後 泥に打つ

2. 乳油チーズが電蛋打機で泥に打

3. 淡クリーム打まで6成 .

4. マンゴー泥を混合し,糖粉追加

Steps 5 to 8

5. 加入発送の淡クリーム

6. 加入ヨーグルト

7. 混ぜ合わせ均一

8. 2.5枚ギレティン片を冷水泡柔,隔水で液体に溶かす

Steps 9 to 12

9. バター油も隔水溶解して液体

10. 消化クッキーを . 面杖で粉 . して末状にする

11. 乾燥したバターをクッキー末に注ぎ, . 拌均等

12. . 拌したクッキーを模具の中に注ぎ,圧縮,冷蔵庫に置いて冷蔵

Steps 13 to 16

13. 乾燥したギリティン液をマンゴーチーズの中に注ぐ

14. 冷蔵庫内の模具を取り出し,マンゴーチーズ糊を倒して入れて,震平後冷蔵庫に入れて4時間冷蔵

15. 残りの半片ジリティン片を冷水泡軟,隔水で液体に溶解し,乾燥冷後オレンジジュースに加え,混ぜ合わせ均等,注入凍チーズに入り,冷蔵庫に入れて四時間冷蔵するまでできる

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