あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
低筋面粉 65g
牛乳 65g
細砂糖25g
バター 50g
淡クリーム 200g
糖粉 20g
タタ粉 1g

どのように作るか 日式綿花巻

Steps 1 to 4

1. バター油を加熱融解する

2. 溶かした後のバターを加面粉混合均

3. 吸収した粉末分 5 回追加 65g 牛乳 . 拌均等

4. 4個の卵清と卵黄を分離する

Steps 5 to 8

5. 4 個の卵黄を取り分次混ぜ均 第5 個追加全卵

6. 卵清に白砂糖とタタ粉追加

7. 低速档で三分くらい打 提起卵打ち器出小尖の状態ができればいい

8. タンを取三次分卵黄糊に追加 剃刀で上下巻き 切忌画輪 . 拌 容易消泡

Steps 9 to 12

9. 混合したケーキ糊を烤盤に注ぎ 大気泡を震出し オーブンに入れて 上下温度設定170度 20分

10. 焼ケーキ同時制作クリーム 盆底下に氷塊を置き クリームに糖粉とタタ粉を加えて卵打機で発送

11. ケーキ出炉乾涼 打発良いクリーム塗り均等 気に入らないクリームでも果汁追加 私は自作のピーナッツ酱も加えた

12. ケーキ巻いて冷蔵庫に置き 1時間ほど冷蔵 取り出し定型したケーキ巻切って食べられるよ

Steps 13 to 16

13. 香糖コ口 入口即作