. 迎 皆 海哥焼き坊 に 私と共に来て焼きを学び, 加 hongbeibang できます ダウンロードもっとレシピ, 私一緒に来て交流焼き .

あなた に 必要 な 事柄

成分

A: 卵黄 4個
A : 低筋小麦80g
A : セラ油 45g
A:鮮牛乳 45g
A : 細砂糖20g
B:タンパ4個
B : 細砂糖 60g
C: ココ粉または抹茶粉 1 大匙
D: ブルーベリー果汁適量

どのように作るか 千葉状ブラウベリー果酱巻

Steps 1 to 4

1. 先 A 材料内の材料混合均等に,粉粉最後置き, . 拌してはならない,起筋防止

2. 糊状の中から取出 2 大匙糊状追加ココ粉 . 拌均等用意

3. 打ちタン, 打ち前に5-8滴レモン汁を加え,細砂糖を三次分追加卵液の中打ち 8層まで .

4. 打送完了後取り出したタンパク質の1/3を卵糊の中に切り取りおよび . 拌方法でペーストと打発したタンパク質 . 拌を均等にし,その後残りのタンパク質の半分 . 拌, (他の半タンパク質をココ粉面糊の中に追加し,同じ . 拌方法で混合均等) .

Steps 5 to 8

5. stirring well 後 , パースト を 敷油紙 の 烤盤 中 に 倒す .

6. 追加残りのタンパク質 . 拌均等後, . 花袋に . 入し,その後圧糊表面に,横線を描き,3CM間隔左右 .

7. そして 一本の歯刺で等距離に従って糊糊表面に划んだ, 描けるとき逆の方向から描ける, こうもっと良く見 .

8. オーブンを170度で予熱,以上火を160度焼き,放中間焼25分なら . できる .

Steps 9 to 12

9. 焼き上がったケーキを取り出し , その後表面油紙を裂き ,ケーキ面敷油紙一枚 , 少し冷えた後 ,ケーキの底面面をブルーベリー果酱塗りつけ

10. その後油紙の一端二角を挙げて,ケーキを巻き上げ,前方引っ張り自分は巻くだろう,または借り . 面杖で手助け .

11. 等 涼したら切片 できる .

12. 画展示 .

13.