クリームアーモンドストラベリー/ブルーベリーパイ
天気徐々 寒くなり , 南側この側感じ あっという間に ストラベリー . ブルーベリー横行霸道 の 季節 が 来る . この寒い季節のなかで パイをして皆暖身してください~
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 33g糖粉 30g中筋粉67g卵黄 1個牛乳 6gバター 33g糖粉 33g全卵1個杏仁粉 33gCranberry 乾 7gペリ甜酒 3gストラベリーソース/ブラウベリーソースそれぞれ適量ストラベリー/ブルーベリー各適量
どのように作るか クリームアーモンドストラベリー/ブルーベリーパイ
Steps 1 to 4
1. レシピは四寸円形菊花派模のり,我々は先配量以上のバターを使って模具の底部と内壁を防粘塗る .
2. 主料の材料は作パイ皮の,補料はクリーム杏仁 . めの .
3. バターを室温で解凍させ,加糖粉混溶吸後加卵黄混溶吸即可 .
4. 再直接筛入粉類 . 加牛乳をラバー刮刀で一緒に翻圧均等 .
5. 手で2ステップの材料を捏捏团にして,保鮮袋に入れて冷や緩和約25min .
6. その後取り出 . 約0.3cmの薄片に (薄片大きさ=底部直径+高さx2),面片に入れてから先底部隙間を圧迫し,再び圧好辺辺の,余分な皮外側翻用 . 面杖 . 過去からは .
7. 小叉でパイ皮上の叉上に均衡の小穴 (辺不要) .
8. パイ皮 冷蔵庫 冷や 緩和 は .
9. 補材料中のバター . 糖粉混ぜ吸収後 3 回分けて全卵混ぜ吸 .
10. 加入杏仁粉 . 百利甜酒混合均 . .
11. ランベリー 乾切小粒少し ,追加 stir均 .
12. ステップ 4 の混合料をパイ皮の中に入れて舗装 .
13. 予熱オーブン, 上下火 180度度 .
14. パイを烤盤に置いて,オーブンの中層に置く .
15. 焼き約25min表面が焦黄始まるまで .
16. 焼いてから表面に一層ストラベリー酱/ブラウベリー酱塗り,再ストラベリー/ブラウベリー置いてはいい